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茄子土豆烩方便面
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卤鸡翅o

随着碎片时代的发展，方便面这种方便又能充饥的食物受到越来越多的人欢迎。当然作为正餐，在享用方便面带来的便利之余，还应该适时搭配蔬菜、水果，补足其他常量与微量营养素的需要，同时多多喝水，使膳食结构更为合理健康。

今天的方便面就是这昂一个营养全面的存在，里面搭配了土豆和茄子，在保证方便面美味的同时还有了蔬菜的维生素及其他微量元素。同一块面，换个方法吃，营养更全面，吃法更洋气~

时间:30分钟-1小时
食材
方便面 一块
茄子 一根
土豆 一块
糖 3g
生抽 5g
葱姜蒜末 5g
食用油 5g
豆瓣酱 5g
青红椒碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅烧热加入食用油，放入郫县豆瓣酱、葱姜蒜末，翻炒出香味
  • 步骤 2/4
    加入切好的茄子条和土豆条，加入适量清水、生抽、糖，翻炒至食材混合均匀
  • 步骤 3/4
    盖盖子焖煮3-2分钟后放入面饼，继续焖煮
  • 步骤 4/4
    一面焖软后翻面继续焖煮，焖煮至食材成熟，盛出撒上青红椒碎即可
小贴士

1.要中小火焖制

2.面条最后拌匀，中途不需搅动

发布于 2018-10-24
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