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迷你小馄饨
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搪瓜访本贡

我家的小小曦特别不爱吃饭，非常的愁人…她比较像爸爸，喜欢吃面食，所以经常给她包一些小馄饨小饺子什么的冻上，如果不想吃饭了，煮一些就可以了，一口一个，看着她吃的很开心，就觉得很幸福。

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
菠菜 4棵
小白菜 250g
肉馅 80g
大虾 2只
葱 适量
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
耗油 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜焯水，榨汁，用菠菜汁和面，揉好的面团放一会儿，醒一醒。
  • 步骤 2/6
    醒面的同时和馅。肉馅加入适量的盐、葱花、姜末、蚝油、香油，腌一小会儿，把焯好的小白菜剁碎，虾去沙线剁碎，跟肉馅和在一起，再少加点盐跟鸡精，和匀。
  • 步骤 3/6
    醒好的面团揉成条，切成小段。
  • 步骤 4/6
    将小面团赶成薄饼。
  • 步骤 5/6
    把面饼切成梯形，因为是给宝宝吃的，所以切的很小…
  • 步骤 6/6
    剩下的就是包馄饨啦，包好了冻起来，以后就可以煮速冻小馄饨了。
小贴士

也可以用胡萝卜、紫甘蓝等颜色好看的蔬菜榨汁，包出各种彩色的小馄饨，孩子吃着比较有乐趣。

发布于 2018-10-03
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