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蒸花卷（标准花样）
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幸爷们最彪悍

本菜谱着重介绍花卷样式，发酵面粉过程省略。

时间:10-30分钟
食材
芝麻酱 适量
发酵好的面粉 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    发酵好的面粉赶面皮。
  • 步骤 2/6
    芝麻酱和香油调匀，并涂抹均匀，撒上盐。
  • 步骤 3/6
    面皮卷卷，切开。
  • 步骤 4/6
    用力拉抻两头，令切口扭曲。
  • 步骤 5/6
    360度旋转后，粘合，压紧。
  • 步骤 6/6
    大火，上锅蒸20分钟。即可。
小贴士

核桃仁提前用擀面杖压碎

发布于 2019-01-09
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