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驴肉蒸饺
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翟笑迎暖风
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时间:10-30分钟
食材
驴肉
700g
大葱
1根
十三香
少量
食用油
适量
海鲜酱油
2勺
香菜
150g
糖
10 g
料酒或者黄酒
20 g
鸡精或者味精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
驴肉剁成肉末,最好是自己剁,实在懒就用绞肉机
步骤 2/9
大葱剁碎
步骤 3/9
香菜切碎
步骤 4/9
混合所有材料
步骤 5/9
一品鲜酱油少许
步骤 6/9
十三香少许
步骤 7/9
盐适量,根据自己口味加多少
步骤 8/9
白糖少许
步骤 9/9
味精少许
小贴士
各家的面粉吸水量不同,大概比例在1:0.6~0.65就够了,和面的时候可以放一小把糖,面团更软
发布于 2019-01-10
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