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丝瓜鹅肉炒粉丝
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-Anonymous__

每天起床都会炒粉丝吃，特瘪方便。今天早上炒的是鹅肉丝瓜炒粉丝。

时间:10分钟内
食材
鹅肉 358g
丝瓜 一条
粉丝 半袋
油，盐，酱油，鸡精， 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜洗净切片，厚度适中即可！
  • 步骤 2/9
    鹅肉加生粉、酱油提前腌制5到8分钟入味即可！
  • 步骤 3/9
    锅中烧开水
  • 步骤 4/9
    这款粉丝口感蛮好的，一直都是吃这个。
  • 步骤 5/9
    下粉丝至烧开水的锅中，至7分软度就好了！
  • 步骤 6/9
    期间准备一盆冷水
  • 步骤 7/9
    将粉丝打捞出来
  • 步骤 8/9
    放置冷水盆中，过一遍冷水，这样粉丝的口感更加Q弹。
  • 步骤 9/9
    将粉丝再次打捞出来，沥干。
小贴士

鹅肉得提前腌制，粉丝煮好一定用冷水过一遍。

发布于 2019-01-06
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