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人参鸽子汤
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overthrow刘邦

今天朋友送了一支长白山野山参，30年第一次吃人参煲汤，营养又超级美味。

时间:1-2小时
食材
人参 1条
鸽子 1只
红枣 8颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鲜人参洗干净
  • 步骤 2/5
    现杀的鸽子去内脏洗净，留鸽子心，鸽子肝即可
  • 步骤 3/5
    鲜人参切片，更易入味
  • 步骤 4/5
    红枣适量，洗净
  • 步骤 5/5
    一起全部放入沙锅中煲至少1.5小时，起锅前5分钟放少量盐即可，其他任何调料都不用放，保留人参和鸽子的原汁鲜味。
小贴士

人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津安神的功效。 2乳鸽具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。 3鲜人参煲乳鸽具有清热止渴、、生津安神延缓衰老、补血养颜的功效。

发布于 2018-10-11
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