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清补鸽子汤
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小海梅花疏淡
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时间:1-2小时
食材
白鸽 1只
猪扇骨 1块
姜 几片
红枣 适量
枸杞子 适量
党参 适量
准山 适量
桂圆干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    白鸽清冼干净备用，猪扇骨走油锅炒一下。。
  • 步骤 2/3
    煲汤的汤料，注意红枣要去核，没有那么燥热。。
  • 步骤 3/3
    白鸽、炒好的猪骨、汤料、姜片，放到锅里用开水煲，我是用的电磁炉，大火先煲沸腾，小火煲1个小时。。如果用电炖锅或者紫砂锅，建议2~2.5小时
小贴士

猪扇骨，建议炒一下再煲。。。椐说没有那么寒

发布于 2019-02-28
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