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莲藕绿豆鸽子汤
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妊孛晨重诨_

此汤有清热解毒之功效。

时间:1-2小时
食材
莲藕 500g
绿豆 80g
鸽子 1个
瘦肉 300g
蜜枣 2个
陈皮 2块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备陈皮、蜜枣、绿豆，绿豆泡水
  • 步骤 2/9
    鸽子焯水洗净
  • 步骤 3/9
    鸽子和瘦肉放入锅
  • 步骤 4/9
    锅里加入去皮、切块的莲藕，再加两个蜜枣和陈皮，加6碗水，此汤5人份，明火煮沸
  • 步骤 5/9
    苏泊尔电炖锅煲汤模式预热
  • 步骤 6/9
    先加入两勺步骤3煲沸的水
  • 步骤 7/9
    然后再把汤料和水倒入，盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭
  • 步骤 8/9
    剩下50分钟的时候放入已泡好的绿豆，继续煲至结束
  • 步骤 9/9
    香甜
小贴士

我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以

发布于 2018-07-04
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