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绿豆鸽子汤
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dazzle激动

鸽子的骨内含丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

时间:1-2小时
食材
鸽子 1只
绿豆 120g
陈皮 适量
盐 3g
清水 1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸽子清洗干净，去掉鸽子的屁股，准备好绿豆和陈皮。
  • 步骤 2/9
    陈皮用清水泡开。
  • 步骤 3/9
    绿豆清洗干净。
  • 步骤 4/9
    把鸽子和绿豆放进锅中。
  • 步骤 5/9
    加入清水。
  • 步骤 6/9
    放入陈皮。
  • 步骤 7/9
    盖上锅盖，大火烧开，把上面的浮沫用汤勺撇去，转小火煮2个小时左右。
  • 步骤 8/9
    关火后加盐，把绿豆壳捞出来。
  • 步骤 9/9
    盛入碗中即可食用。
小贴士

鸽子要用鲜活的。

发布于 2020-03-20
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