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鸭肉湘莲粥
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英姿勃勃divine

冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法，鸭肉能补阴益血，清虚热。而粥能补益身体，清除风寒。因此，除了阴虚体质的人以外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的市民都不妨常喝鸭肉粥。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭胸肉 400g
泰国香米 80g
湘莲子 20g
橄榄油 适量
食盐 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：鸭胸肉和泰国香米。
  • 步骤 2/9
    将泰国香米洗净，用清水浸泡2小时。
  • 步骤 3/9
    将湘莲子洗净，用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 4/9
    将鸭胸肉洗净，去皮，切片。
  • 步骤 5/9
    焯烫一遍。
  • 步骤 6/9
    将全部食材放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
  • 步骤 7/9
    盖锅盖，大火煮。
  • 步骤 8/9
    见大米粘稠。
  • 步骤 9/9
    放入适量的食盐。
小贴士

平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭粥。

发布于 2018-07-28
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