炒泡椒鸡肝
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想吃面又想吃鸡肝 于是买了四副鸡肝 一部分炒好晚上做下饭菜 一部分作为中午下面的苕子
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
准备材料 鸡肝切片 蒜切片 泡椒切马耳形 泡姜切丝 -
步骤 2/5
鸡肝切好加料酒拌匀 3分钟左右加入淀粉
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步骤 3/5
将鸡肝和淀粉 料酒一起拌匀
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步骤 4/5
开大火起油锅 油热放入泡椒 泡姜 蒜煸炒五分钟左右倒入鸡肝 调中大火将鸡肝煸炒到八九分熟
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步骤 5/5
放入盐翻炒均匀即可关火装盘
小贴士
此为二人分的鸡肝
发布于 2019-03-05
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