叉烧肉卷
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
备好以上材料 -
步骤 2/9
肉经开水捞过
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步骤 3/9
加上5-6瓣拍过的蒜头，叉烧酱3大汤勺，蚝油半汤勺，酱油2汤勺，白糖2小汤勺，一汤勺料酒，搅拌后，用保鲜膜包起，放冰箱
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步骤 4/9
隔天冰箱取出放入锅里加水煮，煮时再加上叉烧酱，和酱油调料
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步骤 5/9
煮大概15-20分钟捞起
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步骤 6/9
切片浇汁后放入烤盘里面，放入烤箱200度烤15-20分钟
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步骤 7/9
面粉加上蛋黄一个就好，加小半汤勺盐，加点水和成面粉团
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步骤 8/9
保鲜袋包起，醒20分钟
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步骤 9/9
面粉团切块
小贴士
腌制切块用牙签扎几下可以缩短腌制时间
发布于 2018-10-08
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