猪心,自古以来有一种说法叫做“以脏补脏”,“以心补心”,意思呢就是猪心对人的心脏是非常好的。
食用猪心可以养血安神,能帮助增强心肌的营养,增强心肌收缩,这样就能有效地预防心脏疾病。
猪心以养血补心养生食品,食用可养血补心,安神强壮,适用血虚体质,易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍,可养血安神,补益脾骨。
桂圆健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。
红枣:中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。