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牛肉午餐肉(清真版)
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时间:30分钟-1小时
食材
牛肉末
500g
玉米淀粉(面糊)
20g
面粉(面糊)
20g
鸡蛋(面糊)
1个
水(面糊)
适量
糖
2g
盐
2g
蚝油
2g
生抽
2g
料酒
5g
食用油
5g
白胡椒粉
2g
红曲米粉
2g
五香粉
2g
姜粉
2g
葱末
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将除去面糊的所有材料搅拌在一起,一定要一个方向
步骤 2/8
将面糊中的所有材料均匀搅拌在一起(这是还没搅拌均匀的状态)
步骤 3/8
慢慢将面糊倒入肉馅中,继续一个方向搅拌
步骤 4/8
容器中刷上油
步骤 5/8
均匀将肉馅倒入
步骤 6/8
最好盖上一层锡纸,我的锡纸用完了,用保鲜膜代替的,效果没有锡纸好
步骤 7/8
上气后大火蒸40分钟
步骤 8/8
晾凉后切片即可
小贴士
此辅食只适合上述食材不过敏的宝贝食用哦!1岁以上宝宝可在肉馅内加适量盐
发布于 2018-12-31
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