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麻辣牛肉(快手版)
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今天逛街回家晚了,用现成的卤牛腱肉15分钟速成了一道麻辣牛肉。那是相当开胃!
时间:10分钟内
食材
卤牛腱肉
10来片
干辣椒
10几个
花椒
适量
藤椒
适量
大料粉
适量
姜
一小块
蒜
两、三瓣
香葱
两、三根
玉米油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
辣椒用剪刀剪成段,葱切葱段,姜蒜随意切细。
步骤 2/4
牛肉稍微改刀切小块,油锅里炸几分钟捞出。
步骤 3/4
洗锅,再重新倒一些油,油温八成热时下姜蒜爆香,再把牛肉和花椒、藤椒、辣椒一起放下去翻炒,随意放些大料粉,炒两分钟,撒入葱段,起锅装盘。
步骤 4/4
面对这样一盘干爽麻辣鲜香的好菜,有点想喝酒的节奏啊。我先问一下我的管家儿子批准不?
发布于 2019-02-16
198
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