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腌刀豆
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时间:10-30分钟
食材
刀豆
适量
盐
适量
白酒
适量
白糖
适量
醋
适量
自制剁辣椒
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
刀豆洗干净.切花刀
步骤 2/6
切好的刀豆放太阳下晒上半天
步骤 3/6
加入自制剁辣椒,白酒,白糖,盐,搅拌均匀,切记所有容器一定不能有生水
步骤 4/6
我做了两种口味,这个是加的白糖,盐,剁辣椒,生抽,醋,白酒,
步骤 5/6
装瓶,每天摇晃一下,让其均匀入味
步骤 6/6
今天开瓶尝了一下,味道真的不错,老公很喜欢,放醋的那瓶有点酸,不放醋的味道更美味哦……
小贴士
切记腌菜一定不能沾生水
发布于 2018-11-29
36
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