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蚕豆炒蛋
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姗姗liu
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时间:10-30分钟
食材
蚕豆
250g
鸡蛋
2个
辣椒
一根
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
蚕豆米洗净 剥皮 分开两瓣(更入味)
步骤 2/7
鸡蛋打散
步骤 3/7
红辣椒切丁备用
步骤 4/7
把豆米 辣椒 放入蛋液 加盐调拌 腌制10分钟
步骤 5/7
锅里油烧热 转小火 倒入豆米蛋液
步骤 6/7
转大火炒开 试下咸淡 加盐 时间不用太久 豆米蛋液易熟
步骤 7/7
装盘啦看见这颜色 心情就很美好了呢
小贴士
据我经验一定要回炸一次哦!不回炸里面的肉还没有达到脆的程度。
发布于 2019-02-06
90
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