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蚕豆炒虾仁

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向夏狂影秋风

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给儿子做了炒饭，也忘不了给先生炒个小菜，于是，将一部分食材准备，在晚餐的时候炒一款“蚕豆炒虾仁”，由于家里几个人的口味口感都不一样，所以，经常会多做些合符每一个人的菜式，虽然比较麻烦，不过，非常乐意为家人服务，哈哈！

时间:10分钟内

食材

虾仁 100g

去皮蚕豆 50g

玉米 20g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材“虾仁，去皮蚕豆和玉米。
步骤 2/6

炒锅热油然后将蚕豆和玉米加少许盐调味炒熟。
步骤 3/6

再放入虾仁炒熟。
步骤 4/6

准备芡汁：用生抽加水拌均匀。
步骤 5/6

将芡汁放入，快速炒拌均匀即可。
步骤 6/6

虾仁爽口弹牙，蚕豆碧绿清香，玉米甘甜脆嫩很下饭。

小贴士

炒这款菜，因为虾仁比较容易熟，不能炒过火，所以先将蚕豆和玉米炒透再放入虾仁。

发布于 2024-04-01