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素炒扁豆丝
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少年先疯队队长

简单好吃

时间:10-30分钟
食材
扁豆 一斤
葱姜蒜 适量
胡萝卜丝 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    扁豆摘好洗净切丝，葱姜切丝，蒜拍末。
  • 步骤 2/4
    热锅热油，葱姜蒜煸炒出香，加入一勺糖，一勺生抽煸炒。
  • 步骤 3/4
    将扁豆下锅煸炒至变色，加一勺盐，加适量水，盖锅盖中火5分钟。
  • 步骤 4/4
    开盖，放一小勺米醋，收汁出锅。
小贴士

这道既是菜又是饭，其实步骤很简单，属于快手菜，适合两个人的工作午餐。

发布于 2018-08-31
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