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黄豆芽跑肉片（煎饼卷黄豆芽）
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思议sensitivity

今天在超市偶遇黄豆芽，老公就想起这道菜，黄豆芽健康营养，这道菜做法也非常简单。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 500g
里脊肉 150g
蒜头 3粒
葱 4小段
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆芽洗净，肉切片或丝
  • 步骤 2/4
    油入锅，微热，加肉片变白即可，倒入黄豆芽及少量生抽、盐、蒜、葱。
  • 步骤 3/4
    快速翻炒豆芽，大概1分钟，加入一碗半水（小碗），水剩少量时尝尝豆芽，熟了即可，如还有些生再加半碗水炖。
  • 步骤 4/4
    用煎饼卷黄豆芽味道极赞！在老家经常这样吃。
小贴士

黄豆芽有些豆皮，如果不能完全洗掉也没关系，一样好吃呦！

发布于 2018-07-02
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