黄豆芽炒肉 - 黄豆芽炒肉的做法,黄豆芽炒肉怎么做好吃,黄豆芽炒肉的家常做法 - 京细菜谱

黄豆芽炒肉

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黄豆芽营养丰富，而且嚼起来味道挺香，很适合快手小炒，搭配一些鲜嫩的肉丝炒一下，快手的一餐即可上桌。

时间:10-30分钟

食材

黄豆芽 250克

猪肉 80克

八角 1个

葱 5克

姜 5克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

豆芽摘洗干净，猪肉切成丝，葱切葱花，姜去皮切丝
步骤 3/9

起锅热油，加入肉丝翻炒至变色
步骤 4/9

加入葱姜八角炒出香味
步骤 5/9

加入黄豆芽，酱油，料酒翻炒均匀
步骤 6/9

倒入少许清水，煮开后转小火将豆芽焖至软硬适宜
步骤 7/9

最后加少许盐调味，炒匀即可
步骤 8/9

成品
步骤 9/9

成品

小贴士

焖豆芽的时间，根据个人口感去调整，我个人喜欢吃软糯一点的豆芽，所以会多焖一会，喜欢清脆的也可以直接炒熟

发布于 2019-02-13