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穆小馋笋瓜饼
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Islandland

第一次做笋瓜饼[愉快]

原以为好麻烦,实际好简单[愉快]

让早餐更多变,当妈的还需get很多技能[捂脸]

时间:10-30分钟
食材
笋瓜 小半根
盐 胡椒粉 十三香 适量
植物油 适量
胡罗卜 香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    笋瓜,胡罗卜擦丝,香葱切小段
  • 步骤 2/9
    放入面,盐,胡椒粉,十三香,少许油拌匀
  • 步骤 3/9
    加水调至糊状
  • 步骤 4/9
    小熊早餐煎锅预热,加少许油,1勺笋瓜面糊,煎锅内抹匀
  • 步骤 5/9
    煎至上面变色
  • 步骤 6/9
    翻面,盖上锅盖,转小火焖
  • 步骤 7/9
    再翻面,不要盖锅盖,这样两面都是脆哒
  • 步骤 8/9
    出锅啦,样子有点呆萌,不过味道还不错呢
  • 步骤 9/9
    穆小馋私享美食出品
小贴士

这种笋瓜出水很厉害,馅里放盐早了会出水,蒸好以后也容易掉底,一定要先放油再放盐,喜欢虾皮的可以再放些虾皮。

发布于 2018-11-18
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