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笋瓜鸡蛋饼
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少年先疯队队长

鲜美的笋瓜，加上鸡蛋，做出嫩嫩的饼，早上来一个，柔软又舒服呢！

时间:10-30分钟
食材
笋瓜 200g
鸡蛋 2个
面粉 200g
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将笋瓜切成细丝加入适量盐腌制一会。
  • 步骤 2/5
    打入两个鸡蛋。
  • 步骤 3/5
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    加入面粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    锅底放油，油热后舀一大勺面糊，小心煎熟即可。
小贴士

先将笋瓜腌制一会，可以让笋瓜出水，利于饼的成型。

发布于 2023-04-15
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