迷迭香美食| 浓香南瓜饭 - 迷迭香美食| 浓香南瓜饭的做法,迷迭香美食| 浓香南瓜饭怎么做好吃,迷迭香美食| 浓香南瓜饭的家常做法 - 京细菜谱

迷迭香美食| 浓香南瓜饭

6.7万热度 52 收藏

恬静explicit

关注

看不惯米饭总是孤零零的出现在主食里？试试给里面加点南瓜吧，富含vc的和β胡萝卜素的南瓜在加点营养的同时，吃饭时也更加赏心悦目了。

米饭+南瓜，有碰撞才有惊喜，给你想不到的好味道。

时间:10-30分钟

食材

大米 2两

南瓜 1斤

盐少许

烹饪步骤

步骤 1/9

大米、南瓜备料
步骤 2/9

大米清洗干净，南瓜去皮去籽、切块备用
步骤 3/9

炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟
步骤 4/9

倒入洗净的大米
步骤 5/9

与南瓜炒匀
步骤 6/9

然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米
步骤 7/9

盖上锅盖小火焖15分钟
步骤 8/9

然后打开盖调入盐翻炒均匀
步骤 9/9

再次倒入开水盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可

小贴士

① 这个菜的关键在于米和水的分量还有火候的掌握。

② 在焖10分钟后，饭就已经半熟了，调入盐以后要翻炒均匀，再焖15分钟的时候用最小火盖好盖，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。

发布于 2018-10-23