jxcaipu logo
固元膏
6.7万 热度 44 收藏
账毓辜炊接

这时候自制固元膏还真是过最佳时期了，觉得女人只要补血补铁，脸色自然就好看了。为此上网买了固元膏，吃了段时间，觉得在北方这地方，滋补还是可以接受的，起码不像南方那么湿气，在北方也好吸收吧。记得有一篇养生的说过，只要坚持早上空腹喝蜂蜜水，午饭后吃5颗红枣，睡前3个核桃仁，坚持3个月，脸色必定红润。在南方这食谱我可不敢吃，不过在北方这有利的环境条件下，固元膏可是都具备了。有很多评论说固元膏过于滋补，脾胃虚弱，体质过于寒凉的不宜食用。我觉得虽然食材多是滋腻的，但是加了大量的黄酒刚好可以引药并克制，互补得很好。

时间:1-2小时
食材
阿胶(山东福牌) 250
红枣(新疆和田) 375
黑芝麻（河南） 250
核桃仁（新疆） 250
构杞（宁夏） 100
首乌 100
黄酒（古越龙山） 500
冰糖（晶） 100
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先准备好食材
  • 步骤 2/9
    红枣洗净祛核，核桃仁可以买碎的，便宜很多，反正也是要打碎，这次买的还好，不是很碎。
  • 步骤 3/9
    把食材炒下，直到香味散发，凉了就开始打粉
  • 步骤 4/9
    把打了粉的材料全放一起，加黄酒
  • 步骤 5/9
    搅拌完成，一定要拌均
  • 步骤 6/9
    用双层保鲜膜密封，不能进水
  • 步骤 7/9
    上锅咯，水沸后上蒸，先大火15分钟，再小火90分钟。先在上锅前加上，之后就不用加了。
  • 步骤 8/9
    大功告成
  • 步骤 9/9
    大约2斤的份量，用3个密封盒装刚好。
小贴士

因为是自己吃的东西，可以选择好食材。因为我老掉发，所以多加了100克的首乌，当然每个人可以因自己的情况加减。如果加强安神可以用酸枣仁等等，红枣，构杞一打碎就立马停下来，不然会结成块，全拌一起时就难散开了。或者也可以蒸好后再搅拌，那时超容易散开，只是蒸好再搅过怕不好放。

发布于 2018-09-20
118
相关菜谱
写评论