口蘑酿肉 - 口蘑酿肉的做法,口蘑酿肉怎么做好吃,口蘑酿肉的家常做法 - 京细菜谱

口蘑酿肉

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欣怡foresee

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口蘑酿肉，口感咸鲜，做法简单，用微波炉更能体现这道菜的快手之处。

食材

口蘑 7个

猪肉末 100克

葱 1克

姜 1块

料酒 1茶匙

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烹饪步骤

步骤 1/7

将葱末、姜末、盐、料酒、猪肉末，拌匀。
步骤 2/7

口蘑洗净，备用。
步骤 3/7

将肉末酿入口蘑中。
步骤 4/7

加盖留孔放入微波炉，微波高火加热4分钟
步骤 5/7

将盘里的汤汁、水淀粉拌匀，放入微波炉高火加热30秒，至汤汁粘稠。
步骤 6/7

将汤汁淋在口蘑上，加红椒圈点缀。
步骤 7/7

成品。

小贴士

口蘑要选择大小基本一致的，如果大小差异太大，会影响成熟度。

这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。

发布于 2018-11-20