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口蘑炒肉片
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亲游谢晕冉

在冬季多吃点菌类是很有好处的,这个口蘑,炒起来肉肉的,很是入味了。我也是试着做了做,味道还是不错的。

时间:10分钟内
食材
口蘑 300g
适量
适量
生抽 适量
适量
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这就是口蘑了,将其洗净控干水分。
  • 步骤 2/8
    将口蘑切成片。
  • 步骤 3/8
    将口蘑用热水焯一下。
  • 步骤 4/8
    将肉片切成片备用。
  • 步骤 5/8
    将红辣椒,青辣椒切成片备用。
  • 步骤 6/8
    将肉片煸炒一下盛出备用。
  • 步骤 7/8
    用蒜末爆锅,然后在放入少许的生抽。
  • 步骤 8/8
    爆香后,放入焯好的口蘑,煸炒几下,然后再放入肉片一起煸炒,放入精盐味精等调料,炒好后,就可以食用。
小贴士

肉如果炒的时间长了,就老了,所以先把肉煸炒一下盛出,等口蘑快炒后在放入肉片。

发布于 2023-02-22
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