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虫草花炖鸡汤
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时间:1-2小时
食材
鲜鸡
500克
虫草花
50克
生姜
若干
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材
步骤 2/9
鸡洗净切块,冷水上锅淖水,放入几片生姜和一勺料酒煮开
步骤 3/9
捞出沥干水分
步骤 4/9
虫草花洗净,稍微泡一下
步骤 5/9
陶瓷煲内放入鸡块,虫草花,姜片,倒入适量开水,大火煮开后,转小火慢炖2小时!
步骤 6/9
调入适量盐和胡椒粉,开吃
步骤 7/9
成品
步骤 8/9
一碗靓汤
步骤 9/9
好香
小贴士
鸡洗净一定要淖水,去掉腥味!炖鸡汤时要小火慢炖!
发布于 2018-06-28
177
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