Name: 虫草花乌鸡汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 虫草花 200g; 乌鸡 400g; 红枣 5粒; 枸杞 30g; 姜 1块; 盐 适量

虫草花乌鸡汤

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屈狂影秋风

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虫草花乌鸡汤,营养丰富,鲜美好喝

时间:30分钟-1小时

食材

虫草花 200g

乌鸡 400g

红枣 5粒

枸杞 30g

姜 1块

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烹饪步骤

步骤 1/4

将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。
步骤 2/4

虫草花泡发，。
步骤 3/4

将乌鸡、红枣、姜、虫草花及泡虫草花的水放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。
步骤 4/4

1个半小时后将枸杞放入，再煲5分钟喝时加盐调味即可。

小贴士

泡发虫草花的水不要倒掉，可以留着一起煲汤。

发布于 2020-09-30

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