jxcaipu logo
虫草花炖鸡汤
3.4万 热度 179 收藏
是皮仔呐

记得小时候，每逢过节，妈妈都会炖上一只鸡，让我们姐弟俩吃。妈妈把炖好的鸡分成两大碗，给我们一人一碗，她自己可是从来都不吃的。偶尔有吃就是等我们吃不下了，剩下的，她才会吃的。现在我们长大了，懂事了，也该孝敬孝敬自己的母亲了，趁着母亲节，我亲自为她炖了一道鸡汤，让她补补身子。

时间:1-2小时
食材
生鸡 1只
虫草花 适量
红枣 适量
枸杞 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    市场买来的生鸡，让店主斩件，回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花
  • 步骤 2/11
    红枣、枸杞分别洗净备用。
  • 步骤 3/11
    虫草花洗净后用水稍微泡泡。
  • 步骤 4/11
    把洗净的鸡块放到炖锅内胆。
  • 步骤 5/11
    倒进枸杞。
  • 步骤 6/11
    倒进红枣。
  • 步骤 7/11
    把泡好的虫草花也倒进去。
  • 步骤 8/11
    注入两碗水。
  • 步骤 9/11
    准备完毕。
  • 步骤 10/11
    开始炖两个小时。
  • 步骤 11/11
    两个小时后，揭盖，放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。
小贴士

注入的水，依个人喜欢，多人吃就多点水，少人吃就少点水。虫草花稍微泡泡就行。

发布于 2022-10-23
292
相关菜谱
写评论