Name: 泡发猴头菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 干灵芝 50克; 清水 800克; 鸡汤 500克; 肉片 100克; 盐 3克; 葱姜 适量; 糖 5克; 枸杞 20克; 干猴头菇 40克

泡发猴头菇

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食材

干灵芝 50克

清水 800克

鸡汤 500克

肉片 100克

盐 3克

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烹饪步骤

步骤 1/6

原料：干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。
步骤 2/6

猴头菇洗净，用上面介绍的方法发透即可。
步骤 3/6

灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水，加入汤煲煮沸。
步骤 4/6

转文火煲50分钟。
步骤 5/6

加入枸杞，旺火煮沸。
步骤 6/6

5分钟后调入盐即可。

小贴士

这是一款四季汤，增强机体免疫力、健脾‌‌胃、抗疲劳、降三高，全家老少都适合，也是一款陆地鲜汤

使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅

发布于 2019-02-20

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