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茭白毛豆炒肉丝
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猎豹balcony
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时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200克
毛豆 100g
茭白 2个
姜丝 5克
料酒 1勺
盐 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    里脊肉切成肉丝，放料酒盐生姜丝抓匀，静置10分钟，热锅冷油下入肉丝煸炒至肉丝发白，盛出
  • 步骤 2/8
    继续下点油，一点点盐，倒入毛豆子快速翻炒，颜色变深绿
  • 步骤 3/8
    最后再倒一点油，炒茭白，
  • 步骤 4/8
    茭白变软加入肉丝毛豆一起同炒，
  • 步骤 5/8
    加盐加一点热水盖锅盖中火5分钟，调味出锅
  • 步骤 6/8
    成品
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

冰镇一下吃，更美味。

发布于 2018-10-26
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