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毛豆炒肉丝
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悉哀伤的月季

鱼香味的毛豆肉丝，味道好极了

时间:10-30分钟
食材
猪肉丝 536g
毛豆米 253g
玉米油 85g
鱼香肉丝调料 适量
红薯粉 少许
细香葱 适量
料酒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备料。毛豆米洗净沥水
  • 步骤 2/11
    肉丝加入少许红薯粉拌匀。
  • 步骤 3/11
    再加入适量葱姜料酒拌匀腌制一刻钟以上。
  • 步骤 4/11
    将鱼香肉丝调料粉倒入一只碗中。
  • 步骤 5/11
    用约90g的清水将调料粉搅匀。
  • 步骤 6/11
    锅中放油烧热，当油刚刚有点小冒泡时下入肉丝。
  • 步骤 7/11
    快速划散煸炒，约一分钟左右肉丝变色倒入毛豆米。
  • 步骤 8/11
    煸匀翻炒约半分钟。
  • 步骤 9/11
    将化好的调料倒入锅中。
  • 步骤 10/11
    炒匀煸炒约两分钟后关火出锅。
  • 步骤 11/11
    盛出开饭。
小贴士

无

发布于 2023-03-31
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