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青椒豆干毛豆炒肉丝
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食材
青椒 6个
豆干 4块
毛豆 3两
肉丝 4两
白糖生抽酱油盐味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉切丝，肥瘦分开
  • 步骤 2/9
    青椒切丝，豆干切丝，毛豆洗干，备用
  • 步骤 3/9
    锅里放油烧肉，放入肥肉丝煸炒
  • 步骤 4/9
    肥肉丝炒出油放入瘦肉丝煸炒
  • 步骤 5/9
    瘦肉丝煸炒好，放入毛豆
  • 步骤 6/9
    毛豆煸炒一会，放入青椒
  • 步骤 7/9
    青椒炒一会，放入豆干
  • 步骤 8/9
    豆干放入稍微煸炒一下，放入糖盐生抽味精，继续翻炒
  • 步骤 9/9
    出锅啦！
小贴士

肉丝要有肥有瘦的，炒出来才好吃。这个炒肉丝绝对比单单的青椒炒肉丝好吃，因为不会太油，而且有豆香味。

发布于 2018-10-14
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