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乐乐自家菜---香椿拌豆腐
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离愁当酒齐

每到香椿下来，一定要用不同的方法把香椿烹饪一遍。

时间:10-30分钟
食材
香椿 适量
豆腐 适量
香油 适量
蔬之鲜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    选嫩的香椿芽洗净。
  • 步骤 2/4
    选嫩豆腐切大块，放入加了盐的水里焯一下，去掉豆腥味。
  • 步骤 3/4
    切好的香椿用开水焯一下，豆腐是昨天焯的，今天再用开水焯一下。
  • 步骤 4/4
    加盐、香油、蔬之鲜把香椿和豆腐拌匀即可。
小贴士

一定要嫩豆腐，嫩香椿芽。

发布于 2018-10-19
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