酸菜炒春笋 - 酸菜炒春笋的做法,酸菜炒春笋怎么做好吃,酸菜炒春笋的家常做法 - 京细菜谱

酸菜炒春笋

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我生活在山区小城，这儿是“笋竹之乡”，每到春季，漫山遍野的竹笋拔地而起，酸菜和春笋，这两种看似毫无交集的食材却成为最佳搭档，酸菜独特的口感，很好的改善了笋的涩味，而五花肉则是不可或缺的美食催化剂，于是一道刮油又下饭的家常菜便诞生了！

时间:10-30分钟

食材

酸菜 500克

春笋 500克

五花肉 500克

食用油 20克

白糖 30克

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

将五花肉切片
步骤 3/9

将酸菜清洗干净，切碎
步骤 4/9

春笋去壳切片
步骤 5/9

炒锅里放油
步骤 6/9

将五花肉放油锅里小火煸出油
步骤 7/9

加入酸菜和白糖
步骤 8/9

翻炒均匀
步骤 9/9

加入春笋

小贴士

1.根据各人口味调整加糖量

2.由于酸菜是咸的，可以不用再加盐

发布于 2018-06-30