Name: 春天的味道~油焖春笋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 春笋 5小根; 生抽 2汤匙; 老抽 半汤匙; 白糖 2克; 清水 小半碗; 八角瓣 3瓣; 葱 1小段; 淀粉 半汤匙

春天的味道~油焖春笋

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唯恐天下不乱仲

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早上逛早市发现已经有春笋在卖了虽然北方城市还依然寒冷但春天已然到来春笋又被称为山八珍鲜嫩清香营养丰富是春天人们最喜爱的佳肴之一我们不能错过的一道美食。

时间:10-30分钟

食材

春笋 5小根

生抽 2汤匙

老抽半汤匙

白糖 2克

清水小半碗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

春笋5根
步骤 2/9

剥去外皮清洗干净
步骤 3/9

用刀将笋拍松
步骤 4/9

切成滚刀块
步骤 5/9

所有食材切好切一小段葱花
步骤 6/9

锅中加入食用油加热爆香八角瓣
步骤 7/9

放入春笋块翻炒均匀
步骤 8/9

放一点白糖
步骤 9/9

炒一会儿加入生抽入味老抽提色

小贴士

因为放了生抽老抽没有放盐喜欢甜口味的朋友可以加放糖量

发布于 2019-03-05

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