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春天的味道-时令春笋汤面
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胆怯respectable

家里挖了春笋超级嫩。于是乎想做碗面次次。棒棒哒。

时间:10-30分钟
食材
面条 春笋
腌菜 榨菜
鸭蛋 油
盐 生抽
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    duang....食材食材......
  • 步骤 2/7
    热锅润油下春笋翻炒....
  • 步骤 3/7
    直接打入鸭蛋和春笋一起翻炒。
  • 步骤 4/7
    待鸭蛋稍稍凝固时加入热水。加点盐调味。
  • 步骤 5/7
    待水沸腾时加入面条。（水加少了，我在后面又加了点）我还加入了一点生抽调味提鲜。
  • 步骤 6/7
    因为我又加了水，所以再次沸腾之后加了腌菜和榨菜下去。进行最后调味。
  • 步骤 7/7
    duang'duang'duang新鲜出炉。有葱就撒点，超级香。还有汤必须喝，浓稠。都是精华。
小贴士

金针菇和笋本身的味道很鲜咯，所以这道汤尽量弄清淡些了。原汁原味！

发布于 2018-07-27
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