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紫菜蛋花汤
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紫菜蛋花汤营养丰富，做法简单，更重要的是快手，最适合夏天了，天气炎热就喜欢简单快手的菜品。

时间:30分钟-1小时
食材
紫菜 半张
鸡蛋 1个
香葱 1棵
盐 适量
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫菜冲洗干净。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    香葱切碎。
  • 步骤 4/9
    锅中加入3碗清水大火煮开。
  • 步骤 5/9
    下入紫菜。
  • 步骤 6/9
    水再次沸腾时转圈细流淋入鸡蛋液。
  • 步骤 7/9
    快速调入盐和鸡精。
  • 步骤 8/9
    加入少许玉米油，撒入葱花即可关火。
  • 步骤 9/9
    盛入碗中即可食用。
小贴士

虾皮可以补钙，紫菜可以降血脂和胆固醇，醋可以软化血管促进钙的吸收，香油有益大脑

发布于 2019-01-08
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