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爱心小炒
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半窗疏影洋

做给不吃肉的老公

时间:10分钟内
食材
青虾 6只
熟鹌鹑蛋 8颗
油菜 2棵
西兰花 1朵
胡萝卜 适量
白灵菇 适量
甜椒 四分之一个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1，西兰花掰成小朵，白灵菇剪去根，分别焯水备用2，鹌鹑蛋去皮，青虾去壳开背备用3，油菜摘好洗净，甜椒切丝，胡萝卜切片用模具切图案备用4，锅中油烧热，下虾仁爆炒，烹料酒，撒胡椒粉5，下鹌鹑蛋炒几下，倒入油菜，胡萝卜翻炒至油菜变软6，倒入西兰花，白灵菇，甜椒翻炒同时放适量盐，蚝油炒匀，点香油出锅摆盘。
小贴士

青菜可以替换，山药，荷兰豆，秋葵，藕，笋，各种蘑菇都是不错的选择，主要在色彩搭配。用模具处理一下传统的切片，会让胡萝卜马上高大上

发布于 2019-02-13
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