香菇豆蛋油菜花
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【532】12.6 这是一个调碗料汁码油菜 咕嘟一锅往上盖的故事……嗨呀我是谁？我在哪儿？我要说什么来着？
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
摸出提前泡好的几朵香菇，顺手拿几根油菜 -
步骤 2/9
从冰箱翻出一块豆腐跟几个'当事人也记不清到底啥时候煮熟的'鹌鹑蛋
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步骤 3/9
根据菜量和个人喜好，拿生抽老抽蚝油料酒香油兑碗料汁，搅和匀了蘸些尝尝，根据个人口味加糖加盐
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步骤 4/9
没啥问题了倒香菇水
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步骤 5/9
鹌鹑蛋去皮收拾干净，豆腐切成自己喜欢的样子，象征性切些葱姜
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步骤 6/9
锅里或者电饼铛倒油烧热，码上豆腐扔上蛋，随便啥火给它煎一煎
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步骤 7/9
抽空把油菜跟香菇收拾成自己喜欢的样子
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步骤 8/9
豆腐跟蛋煎/炸到自己喜欢的程度，关火扒拉出来
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步骤 9/9
锅里放油烧热扔葱姜
小贴士
1、焯烫油菜时不要焯的过熟，口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
发布于 2018-10-12
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