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芥菜牛肉炒饭
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秋离未离代桃

对于快手早餐，我已玩转过数年了。只要提早一晚合理的安排好食材，早上起来就只要配炒就可以。完全可以短时间里，给孩子及家人做出味美料足又有营养的早餐了。

按我今天的这个早餐炒饭，我是提早一晚将牛肉剁好，再用色拉油拌制一下，早上起来就可以省去剁肉这一环节。所以朋友们不要怕烦，想一下吃什么，那提早配好就可以妥妥在家里吃上美早餐哦。

时间:1-2小时
食材
冷饭 1份
芥菜 500克
牛肉 100克
色拉油 少许
细盐 少许
料酒 2茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好所用食材，牛肉末剁成末后，用少许的色拉油调制一下。
  • 步骤 2/5
    锅里加色拉油，将牛肉末下锅。
  • 步骤 3/5
    炒至牛肉末出味后将冷饭下锅，加入料酒同炒。
  • 步骤 4/5
    加入少许的细盐，再将芥菜改刀下锅。
  • 步骤 5/5
    继续加至芥菜断生即可，即上一份提早约好的排骨汤，那这读书娃的早上就这么快速又有营养的完成了。
小贴士

冷饭成团不易炒，可加入少许的料酒或是清水就可以。

发布于 2019-02-01
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