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青菜鸡蛋牛肉炒饭
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儿子特喜欢牛肉,家里的牛肉除了煎牛排,做牛肉饼,????牛肉,牛肉面,前几天剩下不多的卤牛肉,就变花样炒饭
食材
牛肉
1块
米饭
三碗
生抽
适量
青菜
三至四株
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
2个
糖
适量
橄榄油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
青菜切碎,鸡蛋打散备用,牛肉切成小颗粒,再切几片薄薄的牛肉片,牛肉B爸事先烧好的。
步骤 2/9
牛肉切成片和小颗粒
步骤 3/9
鸡蛋快速翻炒,盛出备用
步骤 4/9
锅里放油先炒放入菜梗炒软,再放入菜叶,再加入鸡蛋,炒一会儿放入适量盐,一定要少放
步骤 5/9
加入米饭和牛肉粒翻炒,(米饭事先用生抽、橄榄油、料酒、糖拌好备用,米饭前一天烧好打散放入冰箱冷藏)炒到米饭变热和饭颗粒明显加入几片牛肉
步骤 6/9
如果嫌炒饭淡的,可以加盐和生抽
步骤 7/9
装盘开吃
步骤 8/9
搭配花生核桃牛奶红枣汁和水果,吃得很满足
步骤 9/9
每人一碗
发布于 2018-12-30
37
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