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小白菜腐竹煲
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certainty烈马

煲仔菜，广东人很喜欢吃，瓦煲煮的东西，能保持温度，口感也好，味道也香浓。。特别冬天。。吃起来是热腾腾的。。来个小白菜腐竹煲。。希望大家喜欢。。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 500g
腐竹 适量
高汤（骨头汤，鸡汤） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    事先将腐竹泡软。。小白菜洗干净。备用
  • 步骤 2/3
    把高汤放入瓦煲，煮开。放入腐竹先煮软。。再捞起来，备用
  • 步骤 3/3
    然后把小白菜堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在在上。。盖上盖煮小白菜完全软化就可以了
小贴士

煲仔菜，最好是用鸡汤，或骨头汤才好吃。因为大白菜与腐竹是比较吸油的菜。。。高汤本身有味了，，盐，鸡精大家可以自己尝试加了。。。

发布于 2019-01-02
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