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酸辣娃娃菜
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拜月狼君涅梦

好久没上传菜谱了，实在不知道做啥吃的好。原本是拿娃娃菜烧汤的，突然就想到好久没做酸辣菜了，刚好搭配蛋炒饭吃，还能减少蛋炒饭的油腻感，酸酸甜甜香香辣辣清清爽爽的开胃菜，这肥是减不了了。

时间:30分钟-1小时
食材
娃娃菜 一颗
老干妈香辣脆 适量
酿造白醋 少量
白糖 适量
盐 少量
麻油 少量
白胡椒 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将娃娃菜洗净切丝。
  • 步骤 2/5
    撒少量盐，抓匀，腌一小时。
  • 步骤 3/5
    挤掉多余水分。
  • 步骤 4/5
    加入老干妈、糖、麻油、白胡椒、白醋拌匀。
  • 步骤 5/5
    过十分钟左右在吃，让白糖彻底融化，娃娃菜充分吸收调料的味道，不然影响口感。脆脆的酸酸的甜甜的辣辣的香香的酸辣娃娃菜做好了。
小贴士

娃娃菜是第一次做，以前都用白菜或者卷心菜，都很好吃。调味料按自己需要的口感添加即可。

发布于 2019-03-07
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