上汤娃娃菜 - 上汤娃娃菜的做法,上汤娃娃菜怎么做好吃,上汤娃娃菜的家常做法 - 京细菜谱

上汤娃娃菜

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束的回忆不在唒

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做这道菜讲究都在汤，要上好的高汤才能做出够味儿的上汤菜，有了浓汤宝，做它确实不用愁了。

时间:10分钟内

食材

娃娃菜 2棵

青椒半个

松花蛋 1个

火腿肠 1根

大蒜 4瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

娃娃菜洗净一颗切成六条
步骤 2/9

松花蛋，青椒，火腿肠全部切丁，家乐浓汤宝一只。
步骤 3/9

蒜、姜切片
步骤 4/9

凉油下蒜片，姜片爆香。
步骤 5/9

加入适量清水，把浓汤宝放进去煮化，加适量盐。
步骤 6/9

下切好的娃娃菜，大火把娃娃菜煮烂捞出摆放在盘子里。
步骤 7/9

青椒、火腿丁下到剩下的汤里一起煮，调入少许水淀粉让汤汁浓稠，淋入几滴香油即可。
步骤 8/9

送花提前撒在娃娃菜上面，煮好的汤倒在菜上面就可以了。
步骤 9/9

简单的一道汤菜上桌，太美味了。

小贴士

娃娃菜的软硬程度可以自己把控，喜欢脆口一点的娃娃菜可以缩短煮的时间，喜欢软一点的口感可以按照上面菜谱给出的时间烹制。

发布于 2019-01-21