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上汤虾仁娃娃菜
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迷死佳

上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪方法是煮

娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生 素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 两棵
虾仁 少许
鸡汤 适量
少许
鸡精 少许
淀粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备娃娃菜两棵,洗净后切条,普通大小一颗切8条
  • 步骤 2/4
    虾仁去除虾肠后加少许盐,淀粉抓匀
  • 步骤 3/4
    将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中,将娃娃菜,虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软,加入盐和鸡粉调味,倒入生粉水搅匀,使汤汁变得浓稠,即可出锅。
  • 步骤 4/4
    这道娃娃菜稍微再放置会儿,娃娃菜会变得更加金黄,色泽更加漂亮,味道也超好
小贴士

挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳;如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。

发布于 2018-07-19
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