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上汤虾仁娃娃菜
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迷死佳

上汤娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹饪方法是煮

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生 素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 两棵
虾仁 少许
鸡汤 适量
盐 少许
鸡精 少许
淀粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备娃娃菜两棵，洗净后切条，普通大小一颗切8条
  • 步骤 2/4
    虾仁去除虾肠后加少许盐，淀粉抓匀
  • 步骤 3/4
    将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中，将娃娃菜，虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软，加入盐和鸡粉调味，倒入生粉水搅匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅。
  • 步骤 4/4
    这道娃娃菜稍微再放置会儿，娃娃菜会变得更加金黄，色泽更加漂亮，味道也超好
小贴士

挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳；如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。

发布于 2018-07-19
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