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鸡汤虾仁
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半盏茶茉莉花

上一次做过一款“香辣水煮虾”由于现在先生不能吃辣的，所以，改成用鸡汤简单的做了这款“鸡汤虾仁”。清香的鸡汤，爽口弹牙的虾仁，做法简单快捷，算好先生下班到家的时间，热乎乎的端上桌子，让家人开开心心的一起品尝居家美食。想想心里都觉得美滋滋的。

时间:10分钟内
食材
虾仁 250g
鸡汤 适量
盐 适量
香葱 适量
豆芽 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将买回来的急冻虾解冻之后去壳。
  • 步骤 2/13
    在虾的背部切开然后在中间切一个小洞。
  • 步骤 3/13
    处理好的虾仁。
  • 步骤 4/13
    然后将虾仁的尾巴串过。
  • 步骤 5/13
    用料酒，盐和胡椒粉腌制片刻。
  • 步骤 6/13
    准备豆芽。
  • 步骤 7/13
    准备鸡汤。
  • 步骤 8/13
    豆芽放入烧开的热水加少许盐烫熟。
  • 步骤 9/13
    将烫熟的豆芽装入大碗里。
  • 步骤 10/13
    虾仁也用烧开的水烫熟。
  • 步骤 11/13
    将烫熟的虾仁捞起沥干水份之后铺上装有豆芽的大碗里。
  • 步骤 12/13
    将鸡汤倒入锅里烧开。
  • 步骤 13/13
    最后将烧开的鸡汤淋上虾仁上，上桌的时候撒些香葱即可。
小贴士

这是一款做法简单无需技巧的家常菜。

发布于 2020-01-02
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