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想让宝宝爱上吃蔬菜，我都会建议这道辅食！
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噗哈哈哈XD

肉蔬白玉卷

参考月龄：18个月以上

今天推荐一道家常辅食，按照宝宝口味制作的肉蔬白玉卷。味道清淡，却透着食物自然的鲜美，非常爽口，营养搭配也比较合理。猪肉可以提供丰富的蛋白质和钙、铁、锌三大矿物质；娃娃菜中含有维生素A、B族维生素、维生素C和膳食纤维等营养元素。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 30克
猪肉 50克
娃娃菜叶 5片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先我们准备好需要的食材。
  • 步骤 2/9
    莴笋切细丝，放入开水中焯水1分钟；娃娃菜放入开水中焯水2分钟。
  • 步骤 3/9
    猪肉放入辅食机中，不加水的搅拌成泥。PS：要是担心有腥味，建议里面加一点葱花。
  • 步骤 4/9
    搅拌后的状态是很细腻的哦。
  • 步骤 5/9
    -娃娃菜平铺在菜板上，根部铺上点肉泥，放上几条莴笋丝，轻轻的卷起来。PS：如果宝宝咀嚼能力不是很好，菜梗可以切掉用斜到发片薄一点。
  • 步骤 6/9
    卷好后轻轻压实一点哦。
  • 步骤 7/9
    卷好后放入盘中。
  • 步骤 8/9
    放入锅中，起锅烧水大火蒸15分钟。
  • 步骤 9/9
    蒸好后淋上芡汁更美味哦~！(*^__^*) ……PS：芡汁的做法是3克淀粉倒入30克的水，倒入锅内煮至粘稠，里面可以加点点酱油，有香菇粉或虾肉松也可以加一点，起到调味作用。注意哦，味道要清淡点。
小贴士

TPIS：辅食小贴士

1添加の小要领

● 蔬菜卷做得细小一点，建议切开后再给宝宝添加添加。

● 馅料里的猪肉可以换成牛肉、鱼肉或虾肉，蔬菜也可以换成胡萝卜丝，芦笋丝等，但外面裹的蔬菜最好选用娃娃菜。

2黄妈说...

宝宝都是美食家，特别喜欢这种造型好看的辅食。我们可以巧借这种蔬菜和肉类包裹的方式，引导不爱吃菜的宝宝吃蔬菜。

3黄妈爱叨叨

1-芡汁的做法是3克淀粉倒入30克的水，放入锅内煮至粘稠，加入少许酱油就可以了

2-这道菜非常适合全家一起享用哦，是宝宝开始随餐后可以经常吃的辅食。

3-娃娃菜焯水的时候时间不要太长，焯至变软即可。

4-裹的肉和蔬菜不要太多哦，以免娃娃菜裹不紧，卷的时候慢慢卷，尽量卷的实一点哦。

发布于 2018-09-18
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