Name: 坤博砂锅烤红薯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 红薯 4个; 坤博砂锅 1口; 烤架 1个; 锡纸 2张

坤博砂锅烤红薯

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钭震博筹

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女儿很爱吃烤红薯，但面对大街上卖的烤红薯时，我们每一次都只看看不能买，因为各种担心，不安全，不健康，不卫生。想着如果自己在家烤就能解决这些问题了。经朋友的介绍入手了这款“干烧急冷都不破"坤博砂锅，超级满意，烤红薯也是非常方便，口感非常好。印象中砂锅只能用来煲汤或者煮饭熬粥，用砂锅来烤红薯还是第一次听说，真的是大开眼界了，很惊喜。

时间:30分钟-1小时

食材

红薯 4个

坤博砂锅 1口

烤架 1个

锡纸 2张

烹饪步骤

步骤 1/9

食材和工具准备：小红薯4个、锡纸两大张，烤架一个，坤博砂锅（用于烧烤的砂锅必须是完全干燥、没有吸收水份的砂锅，新砂锅用拧干的湿毛巾擦干净就可以了，不要用水洗哟）
步骤 2/9

烤架放砂锅里
步骤 3/9

砂锅用2大张锡纸十字交叉铺满锅底并延伸到锅外，以免水份及红薯汁进入锅底
步骤 4/9

把洗干净并晾干的红薯放锅里
步骤 5/9

盖上锅盖
步骤 6/9

电陶炉开最大火烤30分钟再翻面继续烤40分钟，焖10分钟即可开吃，特别香。时间长短也和红薯大小有关系哦！
步骤 7/9

用坤博砂锅烤的红薯软糯可口，女儿说很好吃，今后再也不用去外面买那些不健康的烤红薯啦，有一口砂锅就能在家轻松搞定
步骤 8/9

成品
步骤 9/9

真的特别好吃！

小贴士

1、用砂锅烤红薯，我只限于坤博砂锅哦，普通砂锅没这么用过，防止干烧裂开哦！

2、刚买回来的砂锅不用洗,擦干净就可以用了

3、这种烤红薯方法还适合烤鸡、烤鸭....味道棒棒哒

4、好锅也需要好好保养哦，才能寿命更长，砂锅最重要的养护方法是：洗净后倒扣过来，存放在干燥、通风的地方，让其自然晾干或晒干。

5、好的锅具更能做出可口健康的美食，市场上便宜的砂锅真的是不敢恭维，材质不安全还易裂，还有烫伤的危险。经过对比使用，我还是最喜欢坤博砂锅。

发布于 2018-09-15

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